Restaurant à Chalonnes sur Loire

Le Chef vous fait partager sa passion de la cuisine, en alliant tradition et originalité. Venez partager un repas en famille ou un repas d'affaires au restaurant La Boule d'Or.

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Restaurant semi-gastronomique 49 : cuisine traditionnelle, spécialités tripières et poissons en Maine et Loire

Spécialités de Poissons

Le Chef vous prépare de somptueux plats à base de poisson frais, selon arrivage :

 

Turbot

Bar

Sandre

Anguille de Loire

Maigre

Lieu...

 

Notre garantie fraîcheur : arrivage tous les jours par Nantes Marées.

 

Pour un peu plus de saveur, le chef accompagne ses plats de sauce au beurre blanc (spécialité régionale) ou de sauce au lait de coco safrané.

Spécialités Tripière

Le Chef concocte une délicieuse cuisine à base d'abats pour régaler vos papilles :

 

Tête de veau en salade

Rognon de veau

Buchette d'onglets de bœuf à l'Anjou rouge

Riz de veau sauce noisette.

 

Pour toute réservation, contactez-nous par mail ou au 02 41 78 02 46.